所谓五行蔬菜汤是以牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇等天然肥料种植的新鲜蔬菜为原料，运用超低温冷冻干燥技术，保鲜了蔬菜除水分以外的一切营养元素。 五种蔬菜即白色入肺，青色入肝，红色入心，黄色入脾，黑色入肾。五色滋润五脏，通过五行合一，产生生化反应，对人体进行排补双向作用，且有30多种抗生物质和200多种营养素产生不可思议的神奇功能。一旦发现癌细胞，会立即附着在癌细胞周围，以不可思议的力量将癌细胞裹住死，并维持身体的营养均衡。《皇帝内经》有记载：人要健康要吃五色五味五香食物，按中医理论，五色五行分别滋养五脏（肝、心、肺、脾、肾），对应身体五脏六腑的学理，是健康的基本法。（立石和先生曾用五行蔬菜熬出来的汤汁注入培养液中的癌细胞时，在显微镜观察下，本来非常坚硬活跃的癌细胞，几分钟内死掉了，再把汤汁给老鼠吃，老鼠活得更健康，于是他自己饮用菜汤后，身上再也找不到癌细胞了，菜汤亦帮助受癌症折磨、骨受如柴的日本前自民党副总裁渡边美智雄，恢复健康，在日本卷起一阵大热潮，美国防癌协会提倡：每日五种蔬果，五年来致癌率降四成，日本防癌协会提倡：每日五色蔬果，效果提高两成）。立石和博士所研究的菜汤，经二十多年的验证，效果更好，如煮汤后经常饮用，能促进正常体细胞繁殖，增加血液中的白血球和血小板，以三倍的速度增加T细胞，从而达到提高人体免疫力，达到恢复健康的目的。而且这些材料都是可以食用的蔬菜。长期饮用无任何副作用。